samedi 29 novembre 2014

En direct de l'atelier pain !


A la sortie du four
Finitions : la dorure




















Il y en a qui vont se régaler au petit-déjeuner !

La peau douce... avec du marc de café !

les ingrédients
la technique

Pour un gommage maison, prendre du savon de marseille. du vrai, bien sur, sans produits toxiques dedans. Pour être sûres, on l'a acheté à Casabio.
Frotter ses mains avec des miettes de savon et de l'eau. Quand ça mousse bien, ajouter du marc de café. Même remarque que pour le savon bien entendu. Frotter, frotter, frotter et hop, on l'étale sur le visage, et on frotte encore, et la peau devient douce...
Attendre quelques minutes, que ça sèche un peu, et rincer. Waouh, vous êtes magnifique.

Merci à Zohra !

Pour les autres recettes, avec du sucre, du jus d'orange et du miel...venez au café !

Elise

mardi 25 novembre 2014

Une nouvelle venue au café

La première stagiaire du café est arrivée ! Nous accueillons Kheira, 15 ans, pendant 3 semaines. Elle aide Nathalie au service, et elle s'essaie volontiers à la cuisine pour faire des gâteaux.
Les pains aux graines de samedi dernier

jeudi 20 novembre 2014

Ateliers du Samedi, Youpi

Pain, Citrouille, Origamis, c'est complet tous les samedis !
Evidage de citrouille
Il y a même des séances de rattrapage ! 

Rappel du programme : 
- Samedi 22 et 29 novembre : fabrication de pains, de 15h à 16h. 
- Samedi 6 décembre : fabrication d'origamis, de 15h à 16h.

Inscrivez-vous !

Les travaux de la crèche c'est parti !

Nos futurs voisins auront entre 6 mois et 3 ans, et ils arriveront au Printemps : Bienvenue à la crèche familiale La Bruyère !

Le 20 novembre, plantage de l'Arbre
Le 25 septembre, arrivée du premier camion





 Les travaux ont commencé !


samedi 8 novembre 2014

Gardez le cap, capitaine !

Petit point sur la situation économique du café Voisin(e)s !

Jusque là, on respecte bien le prévisionnel, autant en recettes qu'en dépenses. La fréquentation est fidèle à ce qu'on imaginait, voire un peu meilleure. Et on se débrouille plutôt bien côté stocks : aucun gaspillage de nourriture, et pas trop d'invendus les fins de semaines. Résultat : on tient la route, on continue !

On va même pouvoir commencer à se verser un petit salaire le mois prochain. Petit, hein, faut pas s'emballer.