Une recette CADEAU !

Vous qui voulez refaire chez vous
ce que vous avez goûté chez nous, en atelier cuisine, voici (enfin) la recette des ...

COOKIES SALES DE GENEVIEVE

Pour 6 personnes

D'abord faire revenir 2 carottes, 2 navets et 2 courgettes coupés en petits morceaux avec de l'estragon (ou autre chose) dans du beurre ou de l'huile, et avec un peu de sucre et un verre d'eau. Quelques minutes à feu vif.

Pour la pâte : 200g de farine de blé et 150g de farine de sarrasin, 1/2 cuillere à café de bicarbonate de soude (ou levure chimique), 100g de beurre et 1 oeuf. Mélanger pour faire une pâte lisse, ajouter les légumes.

Faire des petits tas et enfourner 10 minutes à 180°

Régalez-vous et surtout, revenez nous faire goûter !