VENDREDI 29 MAI

Menus du 25 au 29 mai

Menus de la semaine prochaine

 

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Encore une petite recette pour cuisiner à la maison ?

Version alsacienne du pain d'épices !

Pour un pain d'épices moelleux, il faut
250g de farine (un peu de seigle ou de sarrasin, c'est encore meilleur)
un peu de levure chimique
1 cuillère à café d'épices : cannelle, clous de girofle, cardamome,
100g de sucre
100g de miel
3 oeufs
10cl d'eau
50g d'amandes en poudre ou hachées
des zestes d'agrume, des pépites de chocolat, bref ce que vous aimez.

Faites chauffer le sucre et le miel pour qu'ils soient bien liquides. Versez sur la farine, la levure, les épices, les amandes. Ajoutez les oeufs et l'eau, puis les petits extras, et ne pétrissez pas trop longtemps.

Faites cuire à 160° pendant 30 à 45 minutes, selon le format de votre pain d'épices.

Une fois refroidi, conservez le dans une boite métallique, il se garde plusieurs jours, et il sera même meilleur demain !

Plats à emporter et livrés ! c'est parti !

Nous revoilà !

3 fois par semaine vous pourrez commander des plats, du pain, et une fois par semaine des produits locaux, le tout livré à votre bureau. Ou à venir chercher, pour prendre l'air !

Toutes les infos sur note page SPECIALE 

Ouverture des commandes à partir de lundi 11 mai !