Gardez le cap, capitaine !

Petit point sur la situation économique du café Voisin(e)s !

Jusque là, on respecte bien le prévisionnel, autant en recettes qu'en dépenses. La fréquentation est fidèle à ce qu'on imaginait, voire un peu meilleure. Et on se débrouille plutôt bien côté stocks : aucun gaspillage de nourriture, et pas trop d'invendus les fins de semaines. Résultat : on tient la route, on continue !

On va même pouvoir commencer à se verser un petit salaire le mois prochain. Petit, hein, faut pas s'emballer.