La soirée dégustation Comté d'hier soir a fait le plein de goûteurs ! Dans les 3 comtés à découvrir, le premier était plutôt floral, avec des arômes de muguet, le deuxième sentait bon le caramel et la noisette, et le troisième, avec plus de 2 ans d'affinage, avait un goût de jambom fumé.
ET IL EN RESTE ! Le comté vendu a un peu plus de 12 mois d'affinage, c'est donc un comté d'été. il a un petit goût sucré, il fond dans la bouche...hhmmmmm.
C'est 14 euros le kilo, dispo au café tant qu'il y en a !
Et avez-vous déjà goûté un côtes du Jura (AOC) ?? il est composé de Chardonnay et de Savagnin, un cépage que l'on trouve uniquement dans le Jura !
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